“Jack Bean it is. Gelijk als je uit het Centraal Station komt, loop je er op het Kruisplein tegenaan. Geweldige fastfood waar geen dier aan te pas komt. Ze hebben prijswinnende burgers, wraps en salades en werken als het even kan met lokale ingrediënten zoals de oesterzwammen van Rotterzwam. Ik ben al 25 jaar vegetarisch en de laatste jaren voornamelijk vegan. Alleen kaas mis ik soms.

Laurentius is ook leuk. Een biologische buurtbistro vanuit het idee dat je gewoon kunt aanschuiven. Ze krijgen hun spullen vaak van locals, ik bracht er ook al eens zuring uit de moestuinen achter mijn atelier. Bertmans vind ik ook een mooie zaak met een bewuste kaart. Ook fijn om af te halen. En bij Spaghettata eet je een goede pizza, direct uit de oven. Groot geluk.”